O Kawasaki Superbike Challenge é um jogo de corrida de motos. Inclui 14 pistas de corrida de comprimento padrão, além da corrida de resistência de 8 horas de Suzuka, disponível nos modos de treino e de Campeonato. O jogo não é licenciado (exceto pela Kawasaki), então todos os pilotos e equipes são fictícios. Há um modo Turbo, permitindo uma corrida mais rápida à custa de alguns detalhes. Você tem a capacidade de ligar ou desligar o tempo (durante os dias chuvosos, os gráficos são mais escuros e a bicicleta tem menos tração). O número de voltas em cada curso pode ser 5, 10 ou 15 e existem 4 níveis de habilidade.