A terceira entrada na série Kick Off é a primeira que oferece uma vista isométrica em vez da antiga vista de cima para baixo. No jogo há quatro competições (Copa do Mundo, Liga, Knock Out Cup e o desafio). Há várias opções de velocidade de jogo e controle de bola para se adequar a jogadores novatos e habilidosos. Cada uma das 32 equipes no jogo tem um estilo distinto de jogo, garantindo que não haja dois jogos iguais. Cada equipe também tem "jogadores-chave", como Liberos e Wingers, que desempenham um papel fundamental na forma como a equipe joga. Kick Off 3 oferece dois estilos de jogo: Arcade e Simulação. A diferença é que no modo Arcade você pode mudar de regras para se concentrar puramente em reflexos.